Про авітаміноз, вітаміни, ультрафіолет і сироїдів
"Я таких результатів аналізу ще не бачила! Як ви взагалі ще ходите? "- Обурено скрикувала мій доктор, дивлячись в папірець, надіслану з лабораторії. А все з - за того, що мені недавно заманулося перевірити своє здоров`я. Пішла до лікаря, вона мене оглянула, опитала і виписала направлення на аналізи, серед яких був вітамін D. Треба сказати, задоволення це недешеве, ну, а що робити ?! Треба - значить, треба. Добре, що роблять швидко і результати протягом двох робочих днів надсилають на електронку.
І в загальному - то, все було в нормі за винятком цього самого вітаміну D. Його зміст не просто було нижче норми, а в буквальному сенсі прагнуло до нуля. І такий показник зустрічається тільки у жінок в мусульманських країнах, які носять Паранж.
Але я - щось не мусульманка, та й настільки закритий одяг не ношу. Стали розбиратися в причинах і з`ясували, що дефіцит жиророзчинних вітамінів (і зокрема, вітаміну D) безпосередньо пов`язаний із захопленням Низькожирне дієтами, вегетаріанством (а також веганство і сироїдство) і повальним страхом ультрафіолету.
Так як я ще недавно була Сироїд, про що розповідала в статті Як я перейшла на сироїдіння, а потім вегетаріанцем, то питання відпадають самі собою.
Крім того, я не любитель повалятися на пляжі, тому що в перший день обгорає, потім два тижні ходжу рожевим поросям і на довершення - міняю шкіру, як змія. І це може повторюватися кілька разів за літо. А в результаті мій бронзовий загар на тлі інших людей - бліда поганка.
Звичайно, це не могло не відбитися на концентрації вітаміну D в моїй крові, аналіз показав, що його просто немає. Напевно, якби я здала кров і на інші вітаміни, ситуація була б приблизно така ж.
Так що тепер за призначенням лікаря приймаю полівітаміни, омега 3,6,9, лецитин і масляний розчин вітаміну D, щоб заповнити недолік ненасичених жирних кислот і вітамінів в своєму організмі. У Інстаграме я показувала, якої фірми ці добавки.
Окремо хочу звернутися до вегетаріанців, веганам і особливо сироїдам, які вимикають зі свого раціону рослинні олії. Багато сироїди цим грішать, так як вважають, що насіння і горіхи дають досить корисних речовин.
Хлопці! Насіння, особливо дрібні (наприклад, лляні), і горіхи погано перетравлюються в кишечнику і транзитом виходять назовні. А якщо врахувати величезну кількість клітковини з фруктів і овочів, яка прискорює перистальтику, то в вашому кишечнику взагалі нічого не затримується.
Крім того, загальновідомий факт - жиророзчинні вітаміни (A, E, D, K і F) засвоюються тільки в присутності жирів, тому ви можете тоннами гризти моркву і не отримувати вітамін А, якщо не додасте до неї хоча б чайну ложку рослинної олії (наприклад , лляного, оливкового або сиродавленного соняшникової).
У статті потрібно Сироїду приймати вітаміни? я вже говорила, що це не просто потрібно, це життєво необхідно, особливо в перехідний період, коли організм знаходиться в шоці від різкої зміни раціону.
Хто - то заперечить, типу, навіщо витрачати гроші на аналізи, якщо я відчуваю себе здоровим, а природа мені дає все, що потрібно.
Це так, але багато і перед інфарктом ні на що не скаржаться. Та й я, наприклад, не відчувала жодних ознак авітамінозу. Якими б здоровими ви себе не відчували, краще періодично обстежуватися і здавати кров на вміст у ній вітамінів. Погодьтеся, одна справа - вірити в те, що з вами все добре, а інша справа - знати, що це дійсно так.
Ще один важливий момент - це тотальна боязнь ультрафіолету. Нас вже настільки залякали його згубним впливом, що більшість жінок перестали засмагати взагалі, щоб уникнути зморшок, старіння шкіри, меланоми та інших неприємностей.
Але всі забувають про те, що все добре в міру і недавні дослідження показали, що раніше вмирають люди, що уникають сонця, ніж помірно згарища. 20 хвилин в день на сонці в ранковий або вечірній час досить, щоб запастися вітаміном D і не заробити зморшки або рак шкіри.
Кажуть, проблема весняного авітамінозу надумана і що лікарі призначають полівітаміни всім без розбору по домовленості з фармкомпаніями. Але задумайтеся на хвилину, що ми їмо і який спосіб життя ведемо?
Одноманітний раціон з рафінованих продуктів, фрукти і овочі, вирощені на збіднених мінералами землях, привезені ще зеленими здалеку, жирний фаст - фуд, напхані добавками напівфабрикати, м`ясо з біостимуляторами та так далі. Додайте до цього малорухливий спосіб життя, недосипання, стреси, куріння, алкоголь і каву літрами. По - моєму необхідність БАДів очевидна.
Однак не поспішайте бігти в аптеку і скуповувати все, що бачите на полицях. Здайте кров на аналізи, проконсультуйтеся з лікарем, який грамотно підбере препарати, якщо вони необхідні, і дасть рекомендації щодо способу життя і харчування. Звичайно, звичайний терапевт з поліклініки не стане цим займатися, тому краще звернутися до платного фахівця, який все розкладе по поличках.
І навіть якщо ви не згодні з будь - яких сучасних методів лікування, згадайте одну просту істину - здоров`я - це найцінніше, що є у людини, тому нерозумно відмовлятися від медичної допомоги і прийому таблеток з - за власних тарганів переконань.
