Ліки з молодої картоплі.
У тому випадку, якщо молода картопля засмажити чи зварити, то він просто перетворюється на смачну їжу. Лікарські властивості картопля тільки при вживанні в сирому вигляді проявляє. Природно, є картоплю сирої заняття малоприємне, тому в медичних цілях вживає сік молодого коренеплоду.
* Правила приготування.
- Взяти 2-3 коренеплоду середнього розміру, ретельно промити і натерти на дрібній тертці.
- Отриману кашку скласти в марлевий мішечок і віджати сік.
- Відразу вживати сік не слід, в ньому міститься велика кількість крохмалю. Потрібно дати соку дати відстоятися протягом 2 хв, крохмаль осяде на дно склянки, після чого сік слід негайно випити.
- Слід пам`ятати, що в картоплі міститься велика кількість органічних сполук, які розщеплюються при контакті з киснем повітря. Вже через 10 хв. Картопляний сік не придатний до вживання.
* Для шлунка.
Сік молодої картоплі сприятливо впливає на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Наприклад, його вживання дуже швидко знімає всі негативні наслідки печії і сприяє відновленню слизових оболонок шлунка і дванадцятипалої кишки. Крім того, він володіє загоює властивістю і покращує стан хворих з виразкою шлунка.
* Для печінки.
Сік молодої картоплі стимулює роботу кишечника, має легкий сечогінний ефект і стимулює роботу печінки. Речовини, що входять до складу соку, зв`язують токсини, що дозволяє печінки очищати організм більш ефективно. Саме завдяки цій властивості сік молодої картоплі використовувався для лікування променевої хвороби у ліквідаторів чорнобильської аварії.
* Від діабету.
Не менш ефективно сік молодої картоплі бореться і з діабетом II типу, приймати 2-3 рази на добу до їди. Особлива увага при цьому виді лікування слід звернути на відділення крохмалю від соку: зливати відстоявся сік в окрему склянку, щоб уникнути вживання крохмалю. Сік молодої картоплі сприяє зниженню рівня цукру в крові і позитивно впливає на весь організм в цілому.
* Як приймати.
Лікуватися соком молодого картоплі лікарі радять в сезон. Заготовлювати його про запас не можна. Пити картопляний сік потрібно натщесерце, приблизно за 20 хв. До їжі. Рекомендований курс лікування картопляним соком становить 20 днів. Приймати його потрібно починати з 1/4 склянки, і потім кожен день збільшувати обсяг на 50 мл, довівши до однієї склянки за прийом.
